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    June 30, 2017, 10:53 pm


    お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。


    商品名
    毛蟹
         
    原産地/製造地
    北海道産
    内容量
    冷凍総重量平均570g前後×2尾
    原材料
    毛蟹(北海道産)、食塩
    賞味期限
    一ヶ月(推奨)
    保存方法
    要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。
    注意事項
    ※凍結前に加熱してある商品になります。加熱調理の必要性はありません。
    ※カニの足は折れやすい為、商品の性質上、輸送中に足折れ・ひび割れする場合がございますのでご了承下さい。
    詳細説明
    ずっしり特大の北海道産毛蟹★もはやメガ毛がにというインパクト!

    ●新物入荷★浜茹で毛ガニ。北海道産の新鮮な毛ガニを職人技で浜茹でして急速冷凍!プリッと甘い身とかに味噌が抜群♪ ボリューム満点!身入りばっちりで大サイズの毛ガニが入荷中!活毛蟹を熟練の技術で釜茹で後、かに専門の冷凍技術で瞬間急速冷凍しますので鮮度も抜群。毛ガニの特徴である上質で繊細な蟹身は絶品。濃厚で甘〜い蟹みそがたっぷりです!

    ●絶品!浜茹で毛ガニ姿身入りに自信あり★ボリューム満点!身入りばっちりでメガサイズの毛ガニが入荷中!身入り・味噌ともに熟した1ランク上の堅ガニを厳選入荷!価格高騰の今、脱皮を繰り返し大きくなったカニ、しかも堅ガニとなればかなり貴重。当店で扱う毛ガニは、正規流通品で身入りが良い堅ガニのみです。若いカニより味噌も濃厚で繊維もしっかりしています。

    ●カニ通も納得♪味なら毛蟹!毛蟹の旬に漁獲をするため身やカニ味噌の詰まりも良好♪濃厚カニ味噌のコクがたまりません!身詰まりの良い毛蟹の足で作る毛ガニの甲羅盛りもビッグです★

    ●毛ガニのお召し上がり方:脚肉は、そのままでお召し上がり下さい。肩肉は、ほぐしてサラダなどもオススメ!温かくして召し上がりたい方は、自然解凍したあと新聞紙で包み、密封したビニール袋などに入れてから沸騰したお湯で温めて下さい。蒸し器がある場合は、解凍後そのまま蒸して下さい。 ※二度茹でしたり、解凍もせずに火を通すと旨味が逃げて身がボソボソになってしまいます。

    ●毛ガニの解凍方法:美味しくお召し上がり頂くためには、低温での自然解凍が最も鮮度を保てる解凍方法です。甲羅を下に向けて新聞紙などで包み、冷蔵庫内で自然解凍後そのままお召し上がり下さい。どうしても急いで解凍して食べたいという方は、カニをビニール袋などに入れて密封し、水をはったボールで流水解凍して下さい。20〜30分で中が半解凍の状態で食べ頃です。

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